Sur ce poste, vous assurez la création, la production et la distribution de divers produits de pâtisserie (viennoiseries, desserts, etc.), tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions consistent donc à :

Préparer et entretenir le matériel et les plans de travail
Participer à l’élaboration de la carte des desserts
Elaborer les différentes préparations proposées
Réaliser des préparations glacées
Dresser les préparations
Conditionner les produits à conserver
Contrôler la qualité des matières premières et des produits utilisés
Répondre rapidement aux commandes

Doté(e) d’une capacité à s’adapter à la diversité des clients et aux variations des flux d’activité, vous savez prendre en considération les attentes et les besoins du client. Pédagogue, vous savez transmettre votre savoir tout en travaillant en équipe.

Autonome, vous avez une expérience d’au moins deux ans sur ce poste et justifiez d'une formation en pâtisserie. Vous souhaitez mettre vos compétences au profit d’une entreprise dynamique.