C'est la formation de l'année que nous vous proposons. Une formation accélérée sur mesure pour les débutants et professionnels.
Vous serez formés par des professionnels locaux.
Thème : Apéro et cocktail Les grandes lignes du contenu
- Les types d'événements
- Les types de clients
- Comment proposer son offre
- Le choix des produits
- Composition des recettes
- Intolérances et allergies alimentaires
- Les bases de la nutrition humaine
- Les grands classiques et revisités
- Comment intégrer nos mets au menu
- Le dressage
- L'hygiène alimentaire
- le matériel de travail
- Comment monter un business plan Etc.
La formation se déroulera sur 10 jours, 40h de formation dont 4h par jour
Heures: 13h à 17h
Date: du 18 au 22 et du 25 au 29 octobre 2021
Inscription jusqu'au 10 octobre
Places limitées à 10
Formation uniquement en présentiel à Libreville
Attestation de formation
Plus d'informations, veuillez vous rendre dans nos locaux à Nzeng-Ayong.
Tél: 077 25 82 29
Soyez un professionnel formé et bien outillé.
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13/10/2021 à 09:42
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