"Devenir artisan traiteur et se lancer ! C’est la formation de l’année que nous vous proposons.
Une formation accélérée sur mesure pour les débutants et professionnels.
Vous serez formés par des professionnels locaux.
Thème : Apéro et cocktail Les grandes lignes du contenu
- Les types d’évènements
- Les types de clients
- Comment proposer son offre
- Le choix des produits
- Composition des recettes
- Intolérances et allergies alimentaires
- Les bases de la nutrition humaine
- Les grands classiques et revisités
- Comment intégrer nos mets au menu
- Le dressage
- L’hygiène alimentaire
- Le matériel de travail
- Comment monter un business plan etc.
La formation se déroulera sur dix jours.
40h de formation dont 4h par jour.
Heures : 13h à 17h
Date : Du 18 au 22 et du 25 au 29 octobre 2021
Inscription jusqu’au 10 octobre 2021
Formation uniquement en présentiel à Libreville.
Attestation de formation Plus d’informations veuillez vous rendre dans nos locaux à Nzeng-Ayong
Tél. 077 25 82 29
Soyez un professionnel formé et bien outillé"
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13/10/2021 à 09:39
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